香り豊かなコーヒー餡と口どけの良いクリームを柔らかなお餅で包んだカフェオレ大福です。コーヒーの香りとクリームが混ざり合い程よい甘さに仕上げました。 生クリーム大福（カフェオレ）[ ￥150（税込）] 販売期間：5/15…
ほんのり焼き色をつけたふわふわのどら皮に北海道十勝産小豆の粒あんと抹茶クリームを挟みました。ふっくらと炊いた豆とやさしく香る宇治抹茶の風味が調和した期間限定のどらワッフルです。 どらワッフル（抹茶…
期間限定の“抹茶のピュアアマンド”が発売になりました。黄緑色のパッケージが清々しい“抹茶のピュアアマンド”は、メレンゲにアーモンドと京都宇治抹茶を入れて外はさっくり、中はふんわりと焼き上げ…
北海道産小豆を炊き上げた上品な甘さの自家製こし餡をやわらかなわらび餅で包み、岡山県産と深煎り京きなこをブレンドした香ばしい黄な粉をまぶしました。すっきりとして上品な甘さのこしあん、香ばしくしっとりとし…
平素よりご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。誠に勝手ながら一番街店は改装工事のため、5／12（月）・13（火）、7／22（火）・23（水）はお休みします。※5／14（水）〜7／21（月）は、上記の場所で仮店舗で営業…
岡山市の自社農園で育てたMサイズの苺を１杯に10粒相当使用した贅沢な「苺ジュース」と、甘味と酸味のバランスにこだわり、本格的なレモンの味わいを生かした「レモンスカッシュ」が発売になりました。苺ジュースは甘…
茶摘みの季節に因んで、5月限定で「濃い茶シュー」を販売いたします。なめらかなで濃厚なお抹茶のクリームを引き立てる“深み抹茶の贅沢ジュレ”をたっぷり入れたシュークリームは、濃い茶のほのかな苦味をお楽…
ぶどうの女王とも呼ばれる岡山県産のシャインマスカットを使用。甘味が強くほど良い酸味のシャインマスカットピューレをふんだんに使用したゼリーに果肉をひと粒閉じ込めました。マスカット特有の芳醇な香りとすっき…
岡山県の高級桃として有名な清水白桃は、白色緻密多汁で甘みがとても多い品種です。 やわらかな果肉、天然の甘味あふれる果汁、新鮮な清水白桃のおいしさをそのままゼリーに閉じ込めました。大切な方への夏の贈り物…
なめらかな抹茶プリンに北海道産小豆を使用した粒あんを忍ばせた季節限定の和風プリン。ほのかなお抹茶の香るプリンとやさしい甘さの粒あんをからめてお召し上がり下さい。抹茶プリン［ ￥280（税込） ］販売期間：4月26…
”清水白桃発祥の地”岡山県一宮地区で収穫された清水白桃のとろけるような果肉を、特殊な製法でフレッシュに近い食感のまま閉じ込めました。倉敷市産の”マスカット・オブ・アレキサンドリア”の白ワイ…
夏季限定の[ひんやり果樹園]シリーズが発売になりました。フルーティでみずみずしい“ジューシージュレ”は、岡山県産清水白桃と山梨県産白桃を使用した『白桃』、濃厚な果汁に岡山県産のキャンベルピューレと…
北海道産小豆を使用したほんのりバターが香る薄皮で、北海道産小豆を丁寧に濾した餡を包んだ“こし餡”のひらりが夏限定で登場します。なめらかで上品なこし餡と定番の黄身餡、抹茶餡の3種のお味をご賞味くださ…
平素よりご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。誠に勝手ながら4月・5月は下記の店舗を定休日とさせて頂きます。＜辻井店＞4/24（木）、5/1（木）、8（木）、15（木）＜別所店＞5/1（木）、8（木）、15（木）、22（木…
宇治抹茶とジャージー牛乳を入れてふんわりと焼き上げたスポンジにほんのり塩味の効いた“あんバタークリーム”をサンド。 お抹茶と相性の良い小豆の風味とほのかに感じる塩味がマッチします。季節限定の味わい…
表面はこんがり、中身はふんわりと焼き上げたほんのりレモン風味の生地に、爽やかな瀬戸内レモンクリームをサンドした季節限定のピュアアマンド。コクのあるアーモンドクリームをサンドした「ピュアアマンド」との詰…
焦がしバターと香ばしいアーモンドに甘酸っぱい木苺を加えてしっとりとコクのある味わいに焼き上げました。定番の焦がしバターの”フィナンシェ”、。発酵バターを使用してふっくらと焼き上げたレモン風味の”…
3月20日（木・祝）オープンの、JR岡山駅さんすて岡山南館２階「おみやげ街道（おみやげテラス内）」にて、新商品『岡山謹製 乳酪菓子 コーゲンブッセ』を発売いたします。蒜山ジャージー牛乳を使用し、しっとりと焼き…
