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宇治抹茶を使用した、しっとりとした抹茶スポンジで生クリームと餡のクリーム、黄栗を包み込みました。9/14(土)〜9/16(月・祝)まで敬老の日限定かけ紙をおつけします。
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ほんのり甘い黒糖風味のスポンジにいちじくのコンフィチュール入りの生カスタードをサンドしてプチっとした食感のいちじくをデコレート。
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ふんわりとしたスポンジにバニラムースをサンドして、クレープ皮と旬のいちじくを飾りました。
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ふんわりとしたスポンジに苺のスライスをサンドしてフレッシュなフルーツを盛りつけました。
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岡山産の餅米を蒸して北海道十勝産小豆を使用したつぶ餡と岡山県産の香ばしいきな粉をまぶした2種のおはぎ。お彼岸の期間限定の商品です。
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お抹茶のお餅はこしあん、白いお餅は黄身あんを包んだ月見団子と、うさぎとすすきの焼印をおした薯蕷饅頭の詰合せ。
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ふわふわのどら皮で、刻み栗入りの香ばしいマロンクリームを挟んだ期間限定のどらワッフルです。
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北海道十勝産小豆を使用したつぶ餡とやわらかな求肥を芳ばしい最中種ではさみました。素朴な中にも繊細な味の調べをお楽しみください。
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香ばしい焼き栗の生カスタードクリームに刻み栗を入れた期間限定のシュークリーム。
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安納芋とさつま金時を合わせたカスタードプリンに角切りの紅はるかを飾りました。ほろ苦いカラメル、まろやかな生クリームを絡めてお召し上がりください。
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ふんわりとしたスポンジにバニラムースをサンドして、クレープ皮と旬のいちじくを飾りました。
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ふんわりとしたスポンジに苺のスライスをサンドしてフレッシュなフルーツを盛りつけました。
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刻み栗入りの栗餡と口溶けの良いクリームを柔らかなお餅で包みました。
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生の桃に限りなく近づけた岡山県産白桃のコンポートを使用。とろりとしたやさしい甘さの白桃の果肉とヨーグルトを合わせた爽やかな桃のクリームを包みました。
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粒を残すようにもち米を搗(つ)き、半搗状態にした餅につぶあんと栗をまるごとひと粒入れました。半搗く状の餅と栗の食感をお楽しみ下さい。
濃厚で香り高い”アルフォンソマンゴー”の独特の甘みと酸味を生かしたぷるんとした食感のプリンです。