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季節限定
白十字農園で栽培した甘みと酸味のバランスが良く瑞々しい完熟苺と滋賀県産羽二重粉を使用したやわらかな求肥で桜餡を包みました。ほんのり桜香る期間限定の苺大福。
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ほんのり焼き色をつけたはちみつの風味豊かなふわふわの皮で、ふっくらと炊いた北海道産小豆の風味と粒の食感が感じられるあっさりとした粒あんをサンドしました。
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白十字農園で栽培した甘みと酸味のバランスが良く瑞々しい完熟苺と滋賀県産羽二重粉を使用したやわらかな求肥で包んだ自家製の白餡が絶妙です。
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