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季節限定
白十字農園で栽培した甘みと酸味のバランスが良く瑞々しい完熟苺と滋賀県産羽二重粉を使用したやわらかな求肥で包んだ自家製の白餡が絶妙です。
桜と桜葉を練り込んだ桜餡の春限定ひらりと黄身餡、抹茶餡の3種詰め合わせです。
桜と桜葉を練り込んだ桜餡をしっとりとした生地で包みました。ほのかに桜が香る春限定のひらりです。
北海道十勝産小豆を使用したつぶ餡とやわらかな 求肥を芳ばしい最中種ではさみました。 素朴な中にも繊細な味の調べをお楽しみください。
お抹茶を混ぜ合わせた抹茶餡を、しっとりとした皮で包み込みました。お抹茶の風味が香るふくよかな味わいです。
バター、新鮮な卵黄の風味を生かした黄身あんに練乳をくわえた独特の乳菓です。 ころんとまるい愛らしい形とまろやかな風味が心和ませます。