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さつま芋のレアチーズムースにりんごのコンポートを忍ばせて鳴門金時芋をごろっと飾りました。
安納芋の焼き芋ペーストたっぷりのモンブラン。紅はるかを忍ばせて鳴門金時をデコレート。
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生カスタードクリームにマスカットジュレを忍ばせてさっぱりとしたチーズクリームを絞りました。
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刻み栗入りのマロンクリームと渋皮栗の甘露煮をサンドしました。ほっこりとした栗の風味をお楽しみください。
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チョコ入りのキャラメルムースと、ほんのりくるみが香るショコラムースをサンドしました。
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ふんわりとしたスポンジにバニラムースをサンドして、クレープ皮と旬のいちじくを飾りました。
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ほんのり甘い黒糖風味のスポンジにいちじくのコンフィチュール入りの生カスタードをサンドしてプチっとした食感のいちじくをデコレート。
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皮ごと食べられる“瀬戸ジャイアンツ”のパリッとした食感と果汁たっぷりの爽やかな味わいををお楽しみください。
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クレームダマンド(アーモンドクリーム)入りの香ばしいタルトに色々なフルーツを飾りました。
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ふんわりとしたスポンジに苺を2層サンドし、メロンなど色々なフルーツを飾りました。
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ふんわりとしたスポンジに苺のスライスをサンドしてフレッシュなフルーツを盛りつけました。
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刻み栗入りの生カスタードクリームをサンドして、和栗クリームをたっぷり絞りました。
刻み栗入りの生カスタードクリームをマロンクリームで閉じ込めました。
抹茶スポンジに濃厚な抹茶クリームをサンド。抹茶の風味と程よい苦味が贅沢な味わい。
きめ細かいショコラスポンジとなめらかなショコラムースにグラサージュをかけたリッチなショコラケーキ。
口どけが良く風味豊かな生チョコクリームと香ばしいクルミの二層サンド。
デンマーク産クリームチーズをたっぷり使用して湯せんでじっくり焼きあげたコクのあるチーズケーキ。クッキークランチをまぶしました。
デンマーク産チーズを使用して湯せんでじっくりと焼き上げたスフレタイプのふんわりチーズケーキ。
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