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自社製のガナッシュを加えたコクのある濃厚な生チョコレートクリームに負けないよう配合を見直し、存在感のある絶妙なバランスに仕上げました。
白十字オリジナル配合の生チョコレートクリームと香ばしい刻んだくるみの相性が抜群。飾りのミルクチョコもアクセント。
季節限定
生の桃に限りなく近づけた岡山県産白桃のコンポートを使用。とろりとしたやさしい甘さの白桃の果肉とヨーグルトを合わせた爽やかな桃のクリームを包みました。
デンマーク産のクリームチーズを使用して湯せんでじっくり焼き上げたふんわりとしたスフレタイプのチーズケーキです。