お月見といえば、十五夜ですが「十三夜」のお月見をご存知でしょうか？十三夜は、旧暦の9月13日のお月見のことで、十五夜の後にあるので『後の月』とも言われています。満月からわずかに欠けた十三夜の月は、十五夜に…
秋限定の『高原ブッセ（カフェマロン）』が発売になりました。 ふんわりとしたコーヒー風味のスポンジにイタリア産の渋皮栗を入れたマロンクリームをサンドしました。個包装の柄は商品をイメージした4種類。どれが入…
夏の間はお休みしておりました『オペラレーズンサンド』が発売になりました。 ほろ苦いブラックココアのクッキーにレーズンとホワイトチョコクリームをサンドした『オペラレーズンサンド』。大人のミステリアスな知…
アーモンド入りのシュー皮に、粒状のチョコを入れたヘーゼルナッツプラリネクリームがたっぷりの期間限定のシュークリームが発売になりました。 プラリネとは、ナッツをキャラメリゼしてペーストにしたもので、ヘー…
発売から48年、愛される定番の味チョコレートケーキが「チョコレートボックス」としてリニューアル！ まだチョコレートが珍しかった1976年に、こだわりの味を提供するカフェレストランがありました。その店の名前は「…
10/31（木）はハロウィン！かぼちゃのジャックやゴースト、黒猫などハロウィンのちょっぴり怖かわいい入れ物に自慢の焼き菓子を詰め合わせたハロウィンバスケットを発売します。ハロウィンと言えば「かぼちゃ」。かぼ…
『高原ブッセ』が10年ぶりにパッケージを一新して販売開始になりました！ 蒜山ジャージー牛乳を入れてしっとりと焼き上げたスポンジに刻みチーズと口溶けの良いクリームをサンド。ほんのり甘いスポンジとチーズの塩味…
発売から48年、愛される定番の味チョコレートケーキが「チョコレートボックス」としてリニューアル！ まだチョコレートが珍しかった1976年に、こだわりの味を提供するカフェレストランがありました。その店の名前は「…
１０／３１（木）はハロウィン！ 焼きドーナツのモンスター達で賑やかにデコレーションした「ハロウィンパーティー」のご予約受付を開始しました。（10／5（土）から受取開始） 10／12（土）からはハロウィン限…
粒を残すようにもち米を搗（つ）き、半搗状態にした餅でつぶあんと栗をまるごとひと粒入れた半搗餅が期間限定で発売になりました。 半搗く状のお餅の粒の食感と栗をお楽しみ下さい。🍁秋まつり期間限定🍁半搗餅［ 4…
北海道十勝産小豆を使用したつぶ餡とやわらかな求肥を、芳ばしい最中種ではさみました。素朴な中にも繊細な味の調べをお楽しみください。9月16日（月・祝）の敬老の日の贈り物やお彼岸の御供え菓子、ご訪問の手土産に…
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期間限定商品『芋菓』が、発売になりました。 鹿児島県の大隅半島で有機肥料を使用して育った“さつま金時”と白あんを合わせてしっとりと焼き上げ、作州黒をのせた和風スイートポテト。 岡山県は黒豆（丹波種…
徳島県産「鳴門金時」の自然の甘さを生かした焼き芋餡に、角切りにした皮付きの「紅はるか」を入れてしっとりと上品に焼き上げた「焼き芋ぽてと」が発売になりました。ほんのり香るシナモンの風味が、さつま芋のほっ…
安納芋とさつま金時を使ったカスタードプリンに紅はるかを飾りつけたお芋づくしの秋限定プリンが発売になりました。なめらかな生クリームと、中に忍ばせたほろ苦いカラメルを絡めてお召し上がりください。3種のおい…
茨城県産の栗ペーストを加え、香ばしく焼き上げた季節限定のフィナンシェ。コクのあるアーモンドと上品な栗の風味をお楽しみください。栗味のフィナンシェと焦がしバターの”フィナンシェ”。発酵バターを使用…
秋の味覚の代表の栗を使用したひらりが発売になりました。刻み栗入りの栗餡をしっとりとした生地で包みました。ほっこりとした優しい栗の風味が広がります。抹茶餡、黄身餡のひらりとの詰め合わせもございます。9/16…
やわらかなお餅で生クリームと刻み栗入りの茨城県産の栗を使用した栗餡を包みました。ほっこりとした刻み栗の食感と口溶けの良いクリームをお楽しみください。生クリーム大福（マロン）[ ￥180（税込）]販売期間：11月…
