NEW
季節限定
ふんわりとしたスポンジで生クリームと優しい甘さの白桃、甘酸っぱい苺を包みました。
自社製のガナッシュを加えたコクのある濃厚な生チョコレートクリームとくるみをサンド。スポンジはクリームに負けないように配合を見直し、存在感のある絶妙なバランスに仕上げました。
デンマーク産のクリームチーズを使用して湯せんでじっくり焼き上げたふんわりとしたスフレタイプのチーズケーキです。