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    バレンタインショコラ<ご予約承り中>
    12cm/¥2,600【数量限定】

    なめらかなショコラムースに苺ムースとショコラスポンジをサンド。ショコラと甘酸っぱい木苺がアクセントのバレンタイン限定スペシャルケーキ。

    販売期間:2/13(火)・14(水)
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    インペリアルショコラ [ 1粒トリュフ ]<ご予約承り中>
    ¥1,620【数量限定】

    岡山県産の大麦と麦芽を発酵させて蒸留させた宮下酒造の「シングルモルトウィスキー」を閉じ込めた贅沢な大粒のショコラ。

    *シングルモルトウィスキー:岡山県産大麦と数種類の麦芽を発酵させて蒸留。吟醸酒のようにじっくり低温でゆっくり発酵・蒸留し、樽で熟成させた原酒をブレンドする事により、生み出された奥行きのある香りと深く繊細な味わいが特徴です。
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    しょこら餅
    5個入¥580/10個入¥1,160

    ミルクとスイートチョコをブレンドしたなめらかなガナッシュをふわふわのお餅で包みました。

    販売期間:1/6(土)~2月中旬頃まで
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    ル・ガナッシュ(生チョコレート)
    9個入¥540/18個入¥1,080 [要冷蔵 ]

    ベルギー産のチョコレートに生クリームをたっぷり加えてなめらかな食感に仕上げた生チョコレートです。

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    焼きショコラ
    6個入/¥864   

    ベルギー産のチョコレートを使用してしっとりと焼き上げた新食感のクッキー。ホロホロと溶けるような口溶けは、クッキーとチョコレートの中間にあたるような不思議な食感です。

    発売日:1/14(日)〜
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    ストロベリーアーモンド
    ¥648

    ストロベリーアーモンド苺のチョコでコーティングしたアーモンドをキュートなクマの陶器に入れました。 

    *発売日:1/14(日)〜   *割れやすい商品のため発送できません。
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    マンディアン
    ミルク・苺・抹茶・ホワイト/各¥450

    まろやかな「ミルク」、「抹茶」、新鮮な苺を練り込んだ濃厚な「苺」、ミルクとバニラの香かな「ホワイト」のチョコレートにナッツやドライフルーツをちりばめました。

    *発売日:1/17(水)〜
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    アマンドショコラ
    小(缶)¥648/大(袋)¥864

    ローストしたアーモンドをチョコレートで包み、ココアをまぶしたカリッとしたアマンドショコラ。 

    *発売日:1/19(金)〜
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    タブレットショコラ
    2個入/¥756 

    ほのかにキャラメルのような塩味の広がる第4のチョコ「ブロンド」にはヘーゼルナッツ、ダークチョコにはアーモンドを入れたカリッとしたタブレット。

    *発売日:1/19(金)〜   *「ブロンド」とは、「ミルク」「ダーク」「ホワイト」に続く4番目のチョコレート。7年もの歳月をかけて商品化されたチョコレートです。
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    <発売予告>ガナッシュサンドクッキー
    4個入/¥1,200

    ビターチョコに香り豊かなミルクチョコを加えたガナッシュをチョコでコーティング。パリッとしたチョコとさくっとしたクッキーの食感がリッチなショコラ。

    *発売日:1/28(日)〜
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    <発売予告>ショコラロシェ
    6個入/¥1,620

    胚芽入り“ナッツの森”とフレークをチョコに絡めたざくざくとした食感のロシェに、ドライフルーツの酸味がアクセント。

    *発売日:1/27(土)〜
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    <発売予告>パレットショコラ
    4個入¥980/6個入¥1,470/8個入¥1,960 

    タイベリー、ライチ、パッションなど色々な味わいの素材をクーベルチュールチョコレートで薄くコーティングした口溶けなめらかなショコラ。

    *販売日:1/27(土)〜
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    <発売予告>クラフトジントリュフ
    3個入¥800/5個入¥1,350

    岡山県宮下酒造の『クラフトジン岡山』とフランス産のチョコレートを使用した大人のトリュフ。ボタニカルなさわやかなジンをお楽しみ下さい。

    *発売日:2/5(月)〜
    *クラフトジン岡山‥米焼酎をベースに岡山産白桃、ピオーネの皮、パクチーやジュニパーベリー、コリアンダーなどの十数種類の香味植物を蒸留。樫樽醸造のジンは、国内初と思われ、珍しいお酒です。
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    <発売予告>エクレール(ショコラバウムクーヘン)
    直径約13cm ¥1,500

    ふんわりとしたショコラバウムクーヘンを、ビターなチョコレートでコーティングしてピスタチオとカカオニブをトッピング。

    *発売日:2/4(日)〜  
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    <発売予告>VDバスケット小
    ¥1,296

    モノトーンの「pâtisserie」のロゴ入りのブリキ缶にオペラレーズンやひらり(チョコ)、ナッツの森(ココア)等の焼菓子を詰め合わせました。

    *発売日:1/27(土)〜
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    <発売予告>VDバスケット大
    ¥1,620

    ストライプ、水玉の布付のかごにオペラレーズンサンド、ひらり(チョコレート)などの焼菓子を詰め合わせました。ちょっとした贈り物にも。

    *発売日:1/27(土)〜

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