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ふんわりとしたショコラスポンジに生チョコクリームと相性の良い甘酸っぱい苺を包みました。
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ショコラムースとピスタチオムースに木苺とアーモンドをブレンドした甘酸っぱいムースと相性の良いショコラムースをサンド。
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しっとりとしたスポンジで、甘酸っぱい旬の苺とミルク感のある生クリームを包み込みました。
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チョコレートとなめらかなクリームチーズのコクが加わった季節限定のバスク風チーズケーキ。濃厚で贅沢な味わいをお楽しみください。
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ミルクとスイートチョコをブレンドしたなめらかなガナッシュをふわふわのお餅で包みました。
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マドレーヌ（ショコラ）などの焼菓子を詰め合わせたプチギフト。花のデザイン入りの赤とシックなメッセージ入り。
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高原ブッセやオペラレーズンサンドなど色々な焼菓子を詰め合わせました。
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英字入りのブリキ缶にひらりやマドレーヌのチョコなどを詰め合わせました。季節の贈り物に！
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ベルギー産のチョコレートに生クリームをたっぷり加えてなめらかな食感に仕上げた生チョコレートです。
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第４のチョコレート、天然のルビーカカオの酸味が楽しめるルビーにはドライ苺をトッピング。まろやかな「ミルク」には、ナッツやドライフルーツをちりばめました。
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ミルクチョコは、キャラメリゼしたアーモンド。ダークには、木苺とナッツをちりばめたざくざく食感のチョコレート。
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ローストしたアーモンドをチョコレートで包み、ココアをまぶしたカリッとしたアマンドショコラ。
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ストロベリーアーモンド苺のチョコでコーティングしたアーモンドをキュートなクマの陶器に入れました。
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ベルギー産のチョコレートを使用してしっとりと焼き上げた新食感のクッキー。ホロホロと溶けるような口溶けは、クッキーとチョコレートの中間にあたるような不思議な食感です。
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ルビーチョコに華やかな香りのライチを合わせたすっきりとした酸味のルビートリュフと、”ブランデー”や”グランマルニエ”などの洋酒がほのかに香るトリュフの詰合せ。
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カカオ分70％のショコラやココナッツ、カシスなどのガナッシュをフランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートで薄くコーティング。なめらかな口溶けをお楽しみください。
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ほのかな酸味のルビーチョコのガナッシュをピスタチオチョコでコーティング。ぱりっとしたチョコの食感とクッキーがリッチな味わい。
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ふんわりとしたショコラバウムクーヘンの食感とビターなチョコのハーモニーをお楽しみ下さい。
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フェルト製のかごにオペラ、フィナンシェ（プレミアムショコラ）やひらり（チョコ）などを詰め合わせて水玉リボンとお花でデコレート。かごは、小物入れなどにご利用いただけます。
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北海道十勝産小豆を使用したつぶ餡とやわらかな求肥を芳ばしい最中種ではさみました。素朴な中にも繊細な味の調べをお楽しみください。
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粒を残すようにもち米を搗（つ）き、半搗状態にした餅につぶあんと栗をまるごとひと粒入れました。半搗く状の餅と栗の食感をお楽しみ下さい。
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刻み栗入りの栗餡をしっとりとした生地で包みました。ほっこりとした優しい栗の風味が広がります。
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やわらかなお餅で生クリームとチョコクリームを包んで、チョコパウダーをまぶしました。
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濃厚な抹茶クリームに鮮やかな苺ジュレを入れました。抹茶の苦味と甘酸っぱい苺をお楽しみください。
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ショコラ生地のフィナンシェにバトンチョコレートを入れて焼き上げました。カカオの風味香るチョコがリッチなフィナンシェです。
