洋菓子・和菓子の白十字公式サイト HAKUJUJI

お菓子をつくり、お客様へ届けるプロセスで生まれるひと手間は、全てが大切な技術です。

• ひと手間は、
  美味しくする魔法。

  白十字のお菓子は、すべて岡山の自社工場でつくっています。 そこには、日々の気温や湿度、細かな焼き色や香りも見極めながら真っ直ぐにお菓子に向き合う職人たちの姿があります。
  温暖な気候の晴れの国岡山の水と空気、そして素材の力と人の技でしかつくれない美味しさをこれからも。 このまちでつくることを誇りに、繊細なひと手間と創意工夫を積み重ねること。 それは、美味しいお菓子づくりに欠かせない大切な技術なんです。

• お菓子が好き。
  人の喜ぶ顔が好き。
  だから、
  ひと手間かけています。

  美味しいお菓子を、美味しい状態でお届けすること。 それもまた、白十字が大切にしている技術です。 店頭での販売も、ショーケース越しではなくお客様の側に立つ「側面販売」。 用途やお好みに合ったお菓子選びは、なるべく近い距離で一緒に考えようと思います。 商品の特徴や日持ち、季節感、贈る相手に合わせたご提案ができるよう、スタッフ一人ひとりが知識と経験を積んでいます。 お客様のちょっとした表情や声のトーンを感じ取りながら、過度ではなく、けれども的確なご案内を心がけています。 「買ってよかった」「美味しかった」、その言葉と笑顔のために。 商品管理から販売、包装や配送も、いくつものひと手間を大切にしています。